สเปรย์สมุนไพรปรับอากาศจากผิวมะกรูด

กิตติกรรมประกาศ

       โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง สเปรย์สมุนไพรปรับอากาศ    เพื่อทดลองประสิทธิภาพของสมุนไพรในการดับกลิ่นเหม็นอับต่างๆ  โดยได้รับคำปรึกษาจาก   อาจารย์จิรัฎฐ์ ศรีพิมพ์มาตย์ และอาจารย์เยาวเรช จิตต์ผูก  ที่ได้ให้คำปรึกษาในการทำโครงงานและการทำรูปเล่มโครงงาน

             คณะผู้จัดทำ  ขอขอบคุณทุกท่านดังที่ได้กล่าวมาข้างต้นและที่ไม่ได้กล่าวถึงไว้   ณ   ที่นี้เป็นอย่างสูง

คณะผู้จัดทำ

บทคัดย่อ

      ปัจจุบันสภาวะแวดล้อมมีกลิ่นเป็นมลพิษต่อระบบหายใจหากเราซื้อน้ำยาดับกลิ่นตามท้องตลาดมาใช้นั้นจะมีราคาแพงซึ่งส่วนใหญ่จะผลิตจากสารเคมีทำให้เกิดอันตรายต่อสภาพแวดล้อมมากขึ้น คณะผู้จัดทำจึงศึกษาสมุนไพรที่หาง่ายในท้องถิ่นและเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น ผิวมะกรูด มาสเปรย์ทำความสะอาดและเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายภายในบ้านอีกด้วย

บทที่1

บทนำ

ความเป็นมาและความสำคัญของปัญหา

“เศรษฐกิจพอเพียง”เป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงมีเพื่อชี้แนะแนวทางดำเนินชีวิตแก่พสกนิกรชาวไทย ทรงเน้นย้ำแนวทางการพัฒนาที่อยู่บนพื้นฐานของการพึ่งตนเอง ความพอมี พอใช้ การรู้จักพอประมาณการคำนึงถึงความมีเหตุผล ส่งเสริมความประหยัดในครัวเรือนจากแนวพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว    

            การซื้อน้ำยาดับกลิ่นห้องตามท้องตลาดมาใช้นั้นจะมีราคาแพงซึ่งส่วนใหญ่จะผลิตจากสารเคมีทำให้เกิดอันตรายต่อสภาพแวดล้อม คณะผู้จัดทำจึงศึกษาสมุนไพรที่หาง่ายในท้องถิ่นและเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่น ผิวมะกรูด มาทดลองสกัดคลอโรฟิลล์เพื่อเปรียบเทียบปริมาณที่เหมาะสมและชนิดของสมุนไพรที่สามารถกำจัดกลิ่นในสถานที่ต่าง ๆเช่น สถานที่ ที่มีกลิ่นอับ

วัตถุประสงค์ในการศึกษา

1. เพื่อกำจัดกลิ่นอับในสถานที่หรือห้องที่มีกลิ่นอับ

2.เพื่อเพื่มคุณค่าของสมุนไพรในท้องถิ่น

3.เพื่อลดมลพิษทางอากาศ

3.เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อสเปรย์ปรับอากาศ

สมมุติฐานการศึกษา

1.ผิวมะกรูดช่วยในการลดกลิ่นอับได้

2.ปลอดภัยกว่าการใช้สารเคมี

เป้าหมายในการศึกษา

1.เชิงคุณภาพ

ได้สเปรย์ปรับอากาศที่มีกลิ่นหอม ใช้ได้ในชีวิตประจำวันได้จริง และใช้ส่วนประกอบที่หาได้จากธรรมชาติไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม

2.เชิงปริมาณ

ต้องนำสเปรย์สมุนไพรปรับอากาศไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

ขอบเขตการศึกษา

1.เพื่อศึกษาการทำสเปรย์ปรับอากาศสมุนไพร

      2. เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของสมุนไพรในการดับกลิ่นอับ

      3.เพื่อศึกษาว่าผิวมะกรูดสามารถนำมาทำสเปรย์ได้

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

      1.การเพิ่มคุณค่าให้กับสมุนไพรในท้องถิ่น

      2.การลดมลพิษให้กับสิ่งแวดล้อม

      3.การใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นกับวิทยาศาสตร์ให้เกิดประโยชน์

บทที่ 2

เอกสารที่เกี่ยวข้อง

มะกรูด (Kaffir lime)

ชื่อทางพฤกษศาสตร์: Citrus Hystrix

วงศ์: RUTACEAE

เป็นพืชในสกุลส้ม (Citrus) มีถิ่นกำเนิดในประเทศลาว อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอาหารหลายชนิด นอกจากในประเทศไทยและลาวแล้ว ยังมีความนิยมในกัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย และอินโดนีเซีย (โดยเฉพาะบาหลี)

การใช้ประโยชน์

การใช้มะกรูดสระผมน่าจะรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ วิธีการสระ บ้างก็ใช้ผลดิบผ่าแล้วบีบน้ำสระโดยตรง บ้างก็นำไปเผา หรือต้มก่อนสระ มะกรูดยังมีใช้ในพระราชพิธีสำคัญ เช่น พระราชพิธีโสกันต์ ซึ่งระบุไว้ในพระราชพิธีสิบสองเดือนไว้ ว่าจะต้องมีผลมะกรูดและใบส้มป่อยประกอบในพิธีด้วย เข้าใจว่าน่าจะใช้เพื่อการสระผมนั่นเอง และก็สามารถนำไปล้างพื้นได้ด้วย ซึ่งเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งเช่นกัน

น้ำมะกรูดมีรสเปรี้ยว กลิ่นฉุนคล้ายใบ แต่ใช้น้อยกว่าน้ำมะนาว ใช้ปรุงรสเปรี้ยวแทนมะนาวได้ เช่นในปลาร้าหลน น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกมะกรูด มะกรูดมีส่วนเปลือกที่หนา ส่วนเปลือกนิยมนำผิวมาประกอบอาหารบางชนิดด้วย ในมะกรูดมีน้ำมันหอระเหยอยู่มาก ใบมะกรูดนั้นใส่ในต้มยำทุกชนิด น้ำยาขนมจีน ยำหอย ใส่ในแกงเช่น แกงเผ็ด แกงเทโพ แต่ถ้าใส่มากเกินไปจะมีรสขมมีกลิ่นฉุน ทั้งในใบ และผล บางครั้งสามารถนำไปใช้ไล่แมลงบางชนิดได้ผลมะกรูดผ่าซีกที่บีบน้ำออกแล้ว ใช้เป็นยาดับกลิ่นในห้องสุขาได้

สรุป พืชสมุนไพรพื้นบ้านของไทยมีหลายประการและคุณประโยชน์มากมาย มะกรูดก็เป็นหนึ่งในสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ได้หลายประการ นอกเหนือจากการรับประทานหรือรักษาโรค

บทที่ 3

วัสดุอุปกรณ์ และวิธีการดำเนินการ

อุปกรณ์

1. หม้อ

2.กรวย

3. ขวดสเปรย์

4.ภาชนะตวง

5.ผ้าขาวบาง

วัสดุและสารเคมี

1. ผิวมะกรูด

2. แอลกอฮอล์ 600 มิลลิลิตร (เจือจาง 70%)

วิธีการดำเนินการ

1.นำผิวมะกรูดมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ(เพื่อให้สมุนไพรสามารถออกกลิ่นได้เร็วกว่าการที่ต้มโดยไม่หั่น)

 2.ต้มแอลกอฮอร์แล้วนำผิวมะกรูดลงไปต้ม

     

3. ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วกรองกากสมุนไพรออก จากนั้นสามารถบรรจุลงขวดสเปรย์ได้ทันที 

 บทที่ 4

ผลการศึกษาค้นคว้า

ผลการศึกษาค้นคว้า

1. ได้ศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำสเปรย์สมุนไพรปรับอากาศจากผิวมะกรูด

2. ได้ศึกษาวิธีการทำสเปรย์สมุนไพรปรับอากาศจากผิวมะกรูด

3. ได้นำผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ใช้ในชีวิตประจำวันมาต่อยอดการใช้งานได้

4. ได้สเปรย์สมุนไพรใหม่ๆไปใช้ในบ้านโดยไม่ต้องเสียตังค์ซื้อจากร้านค้าร้านสะดวกซื้อ

5. ได้ความรู้และเทคนิคใหม่ๆจากการทำสเปรย์

บทที่ 5

สรุปผล อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ

สรุปผลการศึกษา

1. สเปรย์จากผิวมะกรูดสามารถกำจัดกลิ่นอับได้จริง

2. เป็นการใช้สอยสิ่งของใกล้ตัวให้เกิดประโยชน์

อภิปรายผลการศึกษา

        จากผลการค้นคว้าและทดลอง จะเห็นได้ว่า ผิวมะกูดสามารถทำประกอบอาหารได้แล้วยังสามารถนำมาทำประโยชน์อย่างอื่นได้อีกมากมาย

ประโยชน์ของโครงงาน

1. สามารถประหยัดค่าใช้จ่ายภายในบ้าน

2. สามารถเก็บไว้ได้นาน

3. ใช้สอยสิ่งของใกล้ตัวให้เกิดประโยชน์